건강
콩나물이 우리몸에 이로운점은?
콩나물이 우리몸에 이로운점은? 콩나물은 농약이나 비료를 사용하지 않아, 청정 야채라는 점도 빼놓을 수없는 장점 이지요. 콩나물은 주로 줄기가 희고 굵고 당찬 것이 우량품목이라고 하네요. 콩나물의 주요 영양성분은 칼륨,칼슘,비타민C,비타민 B2,식이섬유 등이 포함되어 있습니다. 콩나물은 영양면에서 보면 비타민C와 칼슘이 많이 들어가 있는 것을 알 수 있습니다. 중국에서는 예로부터 콩나물은 더위를 물리치기 위한 보양식과 피로 회복, 자양 강장 식품으로 귀하여 여겨봤다고 전해집니다. 삶은 콩나물에 참기름,간장, 깨를 섞어 밥과 함께 먹으면 맛이 좋기 때문에 식욕증진에도 도움이 되어 일석이조의 효과를 노릴 수 있습니다. 콩나물에는 간장의 기능을 높이는 효과가 있습니다. 또한 비타민 C도 간장의 작용을 돕기 때문..
2018. 3. 12. 15:12
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